柞水坐落陕西东南部，商洛西部，与长安区、蓝田县和宁陕县接壤，因境内乾佑河古称“柞水”而得名，古为京畿长安重要门户，素有“秦楚咽喉”“终南首邑”之称，是国家南水北调中线工程重要水源修养区和国家重要生态功用区。

　　“柞水黑木耳是柞水县特产，全国农产品地舆标志。在杰出的天然生态条件孕育下，柞水木耳以其味道鲜美、个大肉厚、养分丰厚的特性，享有山珍之誉。”会上，柞水县委副书记胡宏愿进行了木耳工业项目推介。他介绍，2010年12月，国家农业部同意对“柞水黑木耳”施行农产品地舆标志挂号维护。近年来，柞水县从始至终坚持以木耳工业为中心，不断推进资源、资金、人才向工业集合，完成了木耳栽培规划的打破和产量的腾跃。现在，“柞水木耳”已成为享誉全国、走出国门的特征品牌。

　　现场，与会领导与嘉宾一同观赏了木耳产品展现区，工作人员经过口头解说、产品展现、样品试吃等方法向我们推介了柞水木耳、柞水木耳酱、燕窝鲜炖金耳、等特征农产品，与会两边就购销协作、招商引资方面做了深化沟通互动。

　　北京新发地总经理张月琳表明，北京新发地作为首都甚至全国农产品流转的重要纽带，会聚来自五湖四海的鲜活农产品，保证首都公民的餐桌。2023年商场全年交易量1516万吨，交易额1267亿元，稳稳托着首都的“菜篮子”、“果盘子”。质量是农产品的柱石，而顾客则是农产品的终究评判者，期望凭借此次产销对接活动，一同品鉴木耳，宣扬推介木耳，共商协作、共谋开展，为首都公民带来更多甘旨、健康、绿色的农产品。

　　此次陕西柞水木耳北京专场招商推介会活动，不只深化了两地的友好往来，为柞水木耳进入首都商场搭建了沟通协作、共促开展的渠道，为下一步更好地促进柞水木耳在首都出售奠定了杰出基础。未来，柞水县将持续以木耳工业为中心，打造强链条、补短板、促交融的新引擎，为村庄复兴贡献力量。