4月20日，在陕西柞水县小岭镇金米村观察脱贫状况时，习为当地木耳“带货”；

  5月11日，在山西省大同市云州区有机黄花标准化培养基地，又为黄花菜“点赞”。

  短时间内，两次重视村庄土特产“小木耳、大工业”，“小黄花、大工业”。

  称誉的“大工业”，不只助力当地脱贫攻坚“大工作”如期完成，也见证着一段段令人动情的故事。

  近年来，在村庄调查时，习屡次走进田间地头、工业园区，提到了玫瑰、蜜柚、牡丹、草莓等十余种土特产。

  4月21日晚，超越2000万网友涌入人民日报直播间和淘宝直播间，买光了柞水县24吨木耳，这相当于全县上一年4个月网络销量。

  直播完毕前，参加带货的柞水县副县长张培笑得合不拢嘴。“今日的木耳都售罄了！谢谢热心的网友们！”

  5月16日，在央视新闻“秦晋之美”公益带货直播间，袋装“大同黄花”开端下单后，“悉数卖光了”“又卖光了”“加货，补货”，把主播忙坏了。当晚，包含黄花菜在内的农产品，取得了超越1200万元销售额。

  木耳，是我国人餐桌上重要的食用菌，被冠以“素中之荤”的美誉。柞水木耳一夜之间火起来，既靠“带货”，本身也有“硬实力”：个大肉厚，口味鲜美，养分丰厚。

  早在2010年，农业部就对“柞水黑木耳”施行农产品地舆标志挂号维护。此番实地观察的小岭镇，便归于维护规模划定的10镇6乡之一。

  在我国，木耳存在广泛天然散布和人工培养。柞水木耳，有何得天独厚优势？其间隐秘，藏在“柞水”二字中。

  柞水，因当地柞树多而得名。柞树，别号耳树，是成长黑木耳的极佳树种。乾佑河（古称柞水）是汉江二级支流，发源于柞水县黄花岭，使得柞水成为水资源充足县区。除了有木、有水，柞水土壤、气候特征状况也样样适宜。

  柞水和木耳之间的故事，源源不绝。“万山丛树多，土人伐生木耳。近耳收买成包，水陆运至襄汉，作郧耳出售，价倍川耳。”明朝《陕西通志》关于柞水木耳如是记载。其时，柞水木耳销往湖北一带，价格比川蜀一带的木耳高。可见，现在的“金疙瘩”，自古就能卖出“金”价。

  黄花菜，又叫金针菜、萱草、忘忧草，是“素食三珍”之一，可炒菜，可煲汤，可凉拌。

  早在《诗经伯兮》中就有萱草芳名，布景故事大致是：诗中的妻子怀念外出征战、良久未归的老公，所以寄予于萱草，希望能暂时消除心头郁闷。萱草忘忧，《全唐诗》中也有文人赋咏：“狂药能散闷，萱草解忘忧。”

  作为我国闻名“黄花之乡”之一，大同有超越600年黄花培养前史。大同地处黄土高原，给人们最直观形象便是，当地气候枯燥，十年九旱。这样的气候，黄花怎么能长得好？

  刚好黄花耐旱、耐瘠、喜阳。加之大同云州区土壤可不一般，是火山土，富含硒元素等，产出的黄花苗大苔繁、肉厚角长、七蕊色黄。2005年，“大同黄花”注册地舆标志商标，2017年，又被颁发“我国百强农产品区域共用品牌”称谓。

  可见，现在“柞水木耳”和“大同黄花”声名远扬，是前史传承、量体裁衣的效果。找对了路子，土特产助力脱贫就水到渠成。

  智能木耳大棚摆放有序，地栽木耳地块整齐划一，村里路途洁净宽阔，展厅里的木耳制品琳琅满目调查时，全国人民看到了这样的金米村。

  “1个菌棒赚7元钱，承揽两个大棚，一年两茬，一茬能挣2万元，两茬能挣4万多元。”农户肖青松向习报告自家收入时，满面笑容。

  素日里，肖青松身影常常出现在木耳大棚。采摘木耳时，他总是当心谨慎，生怕拧坏了，“这些都是咱们的金耳朵，要当心摘下来，才干卖个好价钱。”

  几年前，肖青松还在外省打工，收入并不安稳。2015年，他家是全村188户建档立卡贫穷户中一员。村里木耳工业大开展，把肖青松“拉”了回来。现在不必各地奔走，在家门口工作，既能挣钱也能顾家。上一年，肖青松承揽了两个大棚、3万多个菌袋，收入到达4万多元，摘掉了贫穷“帽子”。

  从一户脱贫到户户脱贫，中心离不开帮扶带动。肖青松家是“党员户”，上一年，他带动2户承揽种木耳。年底策画收成，经济效益可观。本年，又有3户本来处于张望的贫穷户参加进来。一开端，村里就确立了党员带头致富、带领大众致富形式。金米村赖胜涛介绍，村委会依照“党员中心户+贫穷户”形式，将188户贫穷户捆绑在木耳工业上，一户都没落下。

  大众休养生息，村貌面目一新，简直让人忘了金米村从前贫穷落后的容貌。“现在村里大伙专心扑在工业上，比着谁家木耳长得多、长得好。大众富起来了，乡风民俗变好了。”村委会主任江百川说。

  本年2月27日，柞水，这个从前的国家级贫穷县脱贫了。正如勉励乡亲们所说，脱贫摘帽不是结尾，而是新生活、新斗争的起点。金米人、柞水人的好日子还在后头呢！

  春天，乡亲们忙着培秧；黄花成长期，菜农们俯下身子，在田间松土、除草；7月收成季，一眼望不到头的黄花，是随风摇动的金色涟漪，散着芬香，也吸引着游人。

  云州区，2018年前还叫大同县，是个典型农业县区。2012年，这儿被列为燕山太行山会集连片特困区域扶贫开发县。从那以后，云州区把黄花工业确立为“一县一业”的主导工业和脱贫致富的支柱工业。事实上，这是一条殷实之路。

  现在，全区黄花培养总面积到达16万亩，其间有2个万亩黄花片区、3个万亩城镇、3个5000亩城镇、18个黄花专业村。村村都办起了合作社，每个村团体一年就能增收25万元，对脱贫的奉献是，全区农人人均增收3600多元，7403人因而脱贫。

  脱贫后的考虑则是怎么安稳增收，避免返贫。调查时嘱托，把大同黄花做成全国知名品牌，让乡亲们富而忘忧。当地黄花不愁销路的原因，正是在于打响了品牌。

  当地人理解，现在卖产品离不开品牌建造，并且要有细分品牌，让“大同黄花”在市场上不是“单兵作战”。所以许多农庄都注册了自己的牌子，许多企业也有主打的商标，如“昊天”“金针寿”“御黄”等。

  要说品牌建造的效果，看看电子商务平台上的买家留言就知道了：“买黄花就买大同的。”

  现在全国各地盛行参观农业，刚好黄花怒放的美景非常吸睛。当地决策者策划，开展黄花工业的一起，建造黄花采摘参观园区，开展村庄旅行。在上一年的“第二届大同黄花文明旅行月”上，知名演员成龙为“大同黄花”代言，大幅度的提升了活动知名度。地里黄花丰盈，一旁游人如织，这可不增收了嘛。

  人不负青山，青山定不负人。当地人欢喜地发现，扩展培养黄花这些年，土壤质量改进了，植被掩盖增加了，水土流失削弱了生态环境的美化，又反哺城郊农业、村庄旅行、中药培养的耐久开展，构成良性循环。