在肥西县聚星乡有一片天然栎林，这儿的栎树用处并不是作为木材，而是一种叫柞蚕的食物来历，这便是省农科院蚕桑所的“柞蚕实验演示基地”。据所长范涛介绍，现在山上共放养约8000头柞蚕。

  “柞蚕全身都是宝，柞蚕蛹、蛾养分丰厚，蛋白质含量达55%，其间人体必需的18中氨基酸的总含量达46.49%。 ”范涛和记者说，柞蚕鲜茧的收购价格高达25元/斤；柞蚕蛹的商场批发价达35元/斤；雄蚕蛾的商场行情报价每斤到达100元以上；柞蚕丝商场价达120元/斤，商场潜力巨大。栎树还可培育木耳、香菇等食用菌，是很好的食用菌基材。

  记者查阅有关的材料了解到，柞蚕的养殖在我省已有1500年的前史。后来因为江淮区域大面积的栎林被毁，加之政府不予注重，柞蚕业在我省寸步难行。至1998年，柞蚕在我省基本上隐姓埋名了。

  “柞蚕以栎树树叶为食物，我省十分适合栎树成长和柞蚕繁衍。 ”范涛说，栎树是野外生植物，对山地瘠薄土地的习惯能力强，放养柞蚕能够轻松又有效地使用林地面积。对农人来说，养蚕与种田在时刻上能交织进行，互不耽搁。柞蚕从放养到收成仅50多天，周期短、见效快。坡地、凹地均可栽栎放蚕。

  我省山区尚有大面积的栎树，栎树大多数都用在烧炭，经济效益很低。现在烧炭的也少了，许多栎树也就在山上任其成长。山上的栎树大多超越3米，若通过降枝修剪，是很好的天然柞林。修剪下的栎树能够培育食用菌，栎树叶能够养殖柞蚕，能大幅度的提高农人的收入。