桂花，众所周知喜欢在温暖湿润的条件下生长，稍耐寒，在生长期间，需控制温度在12～24℃左右，越冬的温度不可低于8℃，若是下夏季高温的情况下，还要向周围碰水加湿，以达到降温的目的。那桂花树会被冻死吗?相关知识介绍如下!
1、盆栽桂花树防冻最简单，只要在晚秋(一般是霜降后立冬前)将盆栽移到室内即可，也可以在向阳的阳台上，注意通风避免产生病虫害，如果进入休眠，注意保持盆土略湿润，这样有利来年开花。
北方地区在10月下旬或11月上旬将桂花盆栽移入室内后，应置放在光照充足之处(室内温度应保持在3-5摄氏度)，相对湿度保持在60%一80%之间。冬季室内光照条件要略好些(尤其是早春芽开始萌动前，更需阳光充足)。冬季室内温度也不宜过高.湿度也不可过大，否则会造成桂花在室内提前萌发，不利于出室后的生长。翌年4月上旬(清明过后)可将盆栽桂花及时搬出室外。出室后，先放在背风向阳处1个星期，让其逐渐适应外界环境条件，然后再根据自身的需求分散摆放。
2、露地栽培的桂花树，幼苗比成年的桂花树更怕冻，可以搭建防风屏障，或者套透明的塑料薄膜，成年的桂花树可以给树干捆绑稻草和塑料膜进行防寒。
在北方，露地栽植的桂花耐受的最低温度为-5℃到-8℃，超过这一极限温度，桂花就要不同程度地受到冻害。因此，北方露地栽植桂花时，应选择向阳背风的地方，再加人为的防冬保护的方法，可以安全越冬。可以在每年冬至过后，人为地用草绳捆扎树干，或用其他保暖材料将树干包裹，这样做才能够防止一般的冻害。在土壤结冻前，结合中耕对树根颈部培土，然后还可以用透光的塑料膜将桂花的树冠包起来，注意要留透气孔，使桂花安全度过严寒的冬季。
1、移入室内。它虽说有一定的耐寒能力，但若是在北方地区还是要移到室内度过才行。若是有些南方地区的温度不太稳定，也要注意控温。不管在哪里，冬季都要保证0度以上的温度，太低容易冻伤。
2、多晒太阳。它本身就比较喜光，冬季管理时一定要保证光照充足。建议放在全日照的环境下，光照充足还可提高温度，从而促使更安全的过冬。尤其是温度不高于5度时，更要保证光照充足，不然就容易冻伤。
3、减少水量。冬季它的生长是比较缓慢的，消耗的水分也很少。此时要严格控水才行，土壤不干就先不浇。若是土壤过于湿润，长期处在潮湿状态下，易冻结，从而易冻伤根系，对过冬不利。此外若是浇水，也要注意水温，不可太低，应和土温相近才行。
4、停止施肥。冬季它是不需要施肥的，气候寒冷，本身就比较脆弱。若是此时施加肥料，不仅不能被吸收，还会引起肥害，对它造成了严重的伤害。可在入冬之前施加一次肥料，最好选氮肥，这样可提高耐寒能力，利于过冬。
桂花树在冬天进行剪枝不会死，一般在进入春季以后植株就会迅速生长。在冬季进行修剪通常是将发育不良或者徒长的枝条剪去，在花期以后进行的修剪通常就是对残花枯叶进行修剪，避免营养流失。
1、初春修剪。在春季温度上升以后桂花树就会长出新的枝条，应将干枯的树枝全部剪除，以免消耗过的养分，使新芽更快开始萌发。在新芽长出以后还需对主枝进行打顶，将长出的新芽一起剪掉，就可很好控制植株的高度。
2、花后修剪。在桂花树的花期过去以后需进行一次修剪，将树枝上面的残花全部剪除，就可减少养分的消耗，使植株更快恢复。残花不仅会降低桂花的观赏价值，还会消耗养分，应剪去病枝、枯枝、黄枝，使植株更好过冬。
3、冬季修剪。桂花树喜欢生长在温暖的环境中，在进入冬季以后温度就会逐渐降低，需做到合理的修剪，使植株更好度过冬季。将生长不良的、徒长的枝条全部剪去，然后适当对过密枝进行疏剪，使养分能够越来越好的集中。
总结：冬季入室后放在低温处使其休眠，次年才能茁壮生长、花繁叶茂。如室温较高，桂花得不到充分休眠，提前抽芽展叶，枝条细弱，消耗大量养分，春季出室后，遇干旱风易萎缩枯死。
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